Glad midsommar!

Midsommarafton, och vilket väder. =)

Jag började dagen med lite solning och sen en kortare promenad med lite jogging!

Lite mobilkort från dagen!

Vi åt lunch hemma hos mamma och pappa med Jonas och min kusin Ola och Karin + två av deras vänner! 

Sedan åkte jag och flickorna traktorvagn upp till Hosjön, det är så fint där uppe! 

När det var dags att åka hem så valde Alva att åka en liten lövad vagn efter fyrhjuling istället för att åka bil med oss! =)

Imorgon kommer Mariana och hennes  barn + Elisabeth med familj och då blir det en massa skoj hos Ola och Karin tror jag, hoppas verkligen att vädret håller i sig!

Hoppas ni har haft en fin midsommarafton, kramar Anna!



Tävling om smycken!

Jag är med på en tävling på denna blogg dom jag för övrigt följer varje dag. =)

Härliga sommarsmycken!

Ha en fin kväll, kramar Anna!

Igår!

Igår fyllde jag år, vart dock inte så mycket firande mer än att mina arbetskamrater sjöng för mig framåt kvällningen, jobbade mämligen hela eftermiddagen och kvällen.

Tidigare i veckan blev jag ju firad av närmsta familjen (delar av den) och några vänner innan det. =) Finfina presenter fick jag fasten jag fyller så ojämnt det går. =)

Nu är det bara tre dagar kvar innan en ledighet på tre, livskvalité. ;-)

På midsommar är inte så mycket planerat, beror lite på vädret men blir vädret ok ser det väl ut som så att vi åker upp till Hosjön som tidigare år, lövad vagn dit och lite fika i gräset. =) På midsommardagen ska vi försöka oss på att få träffa Mariana + familj som är hemma från Tyskland + annan släkt och vänner. Söndagen bjuder på kalas i Gävle! =) Så nu hoppas vi på att hela landet får sol framåt helgen. =)

Ha en fin tisdag, själv ska jag jobba ännu längre idag så kom gärna förbi och simma lite och prata så att tiden går fort. =)

Kram Anna!

Kalas!

Har haft ett litet kalas för mig idag, jag bjöd på dubbelmarinerad fläskfile, potatisgratäng  och sallad, till efterrätt gjorde jag Katten tårta men bytte ut banan mot jordgubbar och glömde inte dajmen denna gång. =)

Har mestadels städat bakat och förberett maten men vi tog oss iväg ner till vattnet för att äta en glass och känna på vattnet!

När vi kom hem igen fick jag hjälp av Astrid att göra potatisgratäng. =)

Tack för presenterna . =)

Ha en fortsatt trevlig fredagkväll, nu håller vi tummarna för att Sverige vinner!

Kramar Anna!



Tävling/utlottning!

Hej!!

Jag gillade verkligen denna utlottning som jag hittade hos Vita huset 28

Så vad tycker ni, är inte den lilla ringhållaren bara sååå söt. =)

Ha en fin fredag, kramar Anna!

Katten tårta!

När tjejerna var här sist så bjöd jag på Katten tårta, varför den heter så är ett mysterium men god är den, även om jag glömde dajmen. ;-)

Katten tårta!

Ingredienser

*1 burk kondenserad mjölk*13 st digestivekex*125 g äkta smör, smält*2.5 dl vispgrädde*2 st bananer*1 st daim att riva på toppen

Gör så här

1. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter.

2. Låt burken sedan kallna och låt den stå i kylen tills dagen efter.

3. Smula sönder kexen och tillsätt sedan smöret.

4. Denna smet hälls sedan av i en passande form. Går också bra med småformar om man tycker att det är ”festligare”.

5. Fördela sedan den kondenserade mjölken över botten. Var försiktig! Botten är väldigt spröd och går lätt sönder. Hit kan du förbereda! Ställ formen i kylen så länge.

                             Vid servering

6. Skär upp bananerna i smala skivor och lägg dessa över hela tårtan.

7. Vispa grädden och häll över den.

8. Riv sedan lite daim som dekoration.

Hoppas det smakar!

Kram Anna!

Lyckat!

Gårdagen vart jättelyckad, som oftast när vi i tjejgänget träffas. ;-)

Maten både räckte och blev över och efterrätten var uppskattad. =) Recept kommer så fort jag har tid. =)

Här kommer lite foton på mina fina tjejer, synd att inte alla var med, nästa gång MÅSTE vi bara få ihop alla!

Systrarna Rossa Hella och Karro!

Malin och jag!

Rossa och jag!

Tack för fina presenterna och för en rolig kväll som avslutades på Livingroom med alla ungdommar. ;-)

Kramar Anna!

Hujedamig!

Varje gång samma visa, jag blir tokstressad så fort familjen lämnar mig ensam hemma och jag ska ta tag i festarregemanget själv, mat ska ordnas, efterrätten förberedas plockas lite och donas lite och inte minst ska väl jag göra mig själv redo för fest!

Vet att tjejerna som kommer inte alls har några krav eller pekpinnar och att festen blir lyckad även om jag glömt ngt eller inte hunnit städa allt.. (Anders har städat huset så det är klart. ;-) )

Men ändå så blir jag stressad, har jag för lite mat för lite eller fel dricka, kommer dom att gilla efterrätten??? Allt som oftast så finns det mat så det räcker och blir över och jag har svårt att tro igentligen att drickan inte kommer att räcka. ;-) MEN ändå så får jag tokstress i hjärnan, borde verkligen bara slappa en stund för det har jag antagligen tid med, skulle inte allt vara TIPTOP när de kommer så vet jag att de med glädje hjälper till men men men..

Sådan här är jag och varje gång jag ordnar ngt så ser jag framemot det i veckor. =) Att träffa släkt och vänner eller nya vänner för den delen är ju bara så skoj! =)

Nä nu ska jag åka ner till affären, måste nog köpa lite extra tilltugg utifall att. ;-)

Ha en fin lördag så hoppas jag på att jag i lugnet imorgon kan bjuda på några riktigt fina kort på mina fina fina vänner!

Kramar Anna!

Fredagsgryta!

Idag provade vi på ett nytt recept från Viktväktarna, fredagsgryta!

Den fick godkänt av hela familjen. =)

Fredagsgryta 4 port 13p

*600g putsad fläskfilé

*1 pkt bacon

*1 rödlök

*1 vitlöksklyfta

*100g champinjoner (hoppade jag över)

*2 msk soya

*1 msk kalvfond (jag tog grönsaksfond)

*1 tsk persillade (grön krydda)

*2dl vatten

*1dl fraich max 8% (Fanns inte i vår affär så jag tog lätt creme fraich)

Potatis i ugn

*800g potatis

*4 tsk olivolja

*flingsalt och svartpeppar (jag tog bara salt)

Gör så här!

1)Skär potatisen i klyftor, lägg dem i en form och ringla oljan över, salta och peppra efter smak.

2)In med potatisen i ugnen i 180g i ca 20 min. (Jag hade de inne längre och i högre grader)

3)Strimla bacon och knaperstek, låt rinna av på papper.

4)Skär köttet i strimlor och skiva lök och finhacka vitlök.

5)Bryn löken och köttet lite i en stekpanna

6)Lägg över i en gryta + bacon, soya, fond, persillade och vattnet.

7)Låt koka sakta i ca 10 min, rör i fraich och smaka av med salt och peppar.

8)Servera med potatisen och sallad

Idag var jag inte sugen på sallad så vi serverade bara färsk sparris i ugn med riven parmesan.

Hoppas det smakar. =)

Kram Anna!