Idag var jag så himla sugen på korv här på kvällningen så jag bestämde mig för att göra korvstroganoff, men en lite nyttigare variant. =)
Korvstroganoff!
*3dl lättmjölk
*400g lättfalukorv ( idag använde jag Extra fin Falukorv med 71% kött, 19% fett)
*1 msk margarin (hoppar jag alltid över)
*100g finhackad lök
*2 msk mjöl
*3 msk tomatpuré
*salt och peppar
*0,5tsk dragon
*1dl gräddfil (idag tog jag matyoghurt)
*3dl ris (Fullkornsris)
* Rivna morötter
1) Fräs löken, ha i skuren falukorv och stek på lite yta.
2)Strö över mjölet och blanda i tomatpurén
3) Späd med mjölk och låt småkoka i ca 5 min
4) Smaka av med kryddorna
5) Asluta med att röra ner gräddfilen
Servera med ris och rivna morötter.
Hoppas det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar