Smartson testpilot!

Jag har fått äran att prova nya Kesella kvarg hallon eftersom att jag är testpilot för Smartson! =)

Denna gång provade jag att göra en paj med hallonpannacotta!

Paj med hallonpannacotta!

Ingredienser;

*12 digestivekex

*75g smör

*1tsk kanel

Fyllning;

*3gelatinblad

*2½dl vispgrädde

*500g kesella kvarg hallon

*3-4dl hallon

Gör så här;

1)Mixa kex smör och kanel.

2)Tryck ut blandningen i en form (ca 28cm) med löstagbar kant.

3)Låt stå i kylen i minst 15 min.

4)Låt gelatinbladen ligga i blöt i kallt vatten i 5 min, krama sedan ur vattnet.

5)Koka upp grädden och rör sedan ner gelatinbladen.

6)Låt svalna lite och ha sedan i kesellan och rör ihop.

7)Häll gräddblandningen i formen och låt stå kallt i minst 3 timmar, garnera med färska hallon.

Hoppas det smakar!

Kram Anna!