Malins cocoskaka i långpanna!

Det här är en av Anders favoritkakor, även denna lätt att göra. =)

Malins cocoskaka!

*4 ägg

*6dl socker

(dessa två vispas vitt och pösigt)

*8msk kakao

*2msk vaniljsocker

*2krm salt

*3dl mjöl

*180g smör

1)Rör ihop allt och blanda sedan med ägg och sockerblandningen.

2)Smöra en långpanna och ha i smeten där.

3)Grädda på nedersta falsen i 200g i ca 15 min, under tiden kakan är i ugnen ska detta sjuda i fem min.

*75g smör

*2dl socker

*1dl sirap

*1½dl grädde

*200g cocos

Bred blandningen över kakan och sätt sen in den i ugnen i ca 10 min eller tills den fått fin färg, mitt i ugnen.

Låt kakan svalna och skär sedan i bitar.

               Hoppas det smakar!

Kram Anna!